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群山绵延的连城县“八山一水一分田”，是福建典型的山区县，“耕地贫瘠、粮食短缺、人多地少、温饱难继”是过去老一辈人对连城的记忆。着眼大食物观，连城县围绕粮食稳产增产，落实每年10万亩地瓜种植面积目标，在推进高标准农田建设，增加耕地面积、改善耕作条件的同时，根据地瓜生长的特性，以“公司+合作社+农民”的模式，引导农民开发利用山荒地、旱地种植地瓜，每年种植面积超2万亩。