观察死者、采集标本、发现异常之处
傅博：“李主任，有什么发现么？”
“死者脸、颈部、手臂皮肤有斑片脱屑，生前有口腔溃疡和舌炎症状，无出血症状，眼球有血丝，从目前情况看，死因窒息，不能确定是否有传染性疾病。我还要检查一下其他与死者有接触的人。”
李白给死者朱倩倩采完样，又在傅博协助下，找到其他几位常住香客。
疾控一行人对常住香客分头询问。
面对疾控的人，张婆婆把自己最近经历说的详细，包括一日三餐，接触过哪些人，就连出去散步在树林里遇到几只野生松鼠都说了。
高小鹏更是，对询问的于飞毫无保留，包括什么时候解大便，一天上了几趟厕所，晚上何时入睡，早晨何时醒来，尤其说到上周吴力在斋堂吃肉的事情，更是发起牢骚。
李大爷回答问题有些语无伦次，虽然能把之前的经历说个大概，但有些地方明显有冲突，这更像是老年痴呆的早期症状。
王老太回忆近期异常情况，饮食跟之前一样，只是最近经常拉肚子，晚上睡眠没之前好。
一一检查过后，李白比傅博发现更多线索。
除了皮肤损害、黏膜炎症之外，还有胃肠道症状，更重要的是神经系统症状。
疾控应急小组几个人凑到李白跟前，小声讨论常住香客的病情。
于飞：“张婆婆说她每次晒太阳皮肤症状就会加重，会不会是日光性皮炎？”
高猛：“也可能是变异性卟啉病。”
：“hartnup综合征？”
杨乐：“会不会是药物疹？几个常住香客都有吃奇怪的保健品。”
几个人议论纷纷，李白先是沉默，后来突然说，“千佛寺常住香客平时的食谱在哪里？”
小姨一直在旁边听着，此时听到李白问话，立刻主动上去帮忙，“我知道，食谱在斋堂管事手里，就是后山餐饮部的副经理，姓张，叫张宇。”
李白发现林小小和夏雨一左一右的站在刚才说话女士的身边立刻猜想到女子的身份。
傅博主动跟小姨打招呼，“嫂子，你也在这儿？还有小小和夏雨？”
夏雨：“傅博哥，我妈来这里吃斋，已经来了一个多星期，我和表姐来看我妈，顺便来吃斋饭，刚到没一会儿。”
“小小喜欢吃斋饭？”傅博的注意力都集中在林小小身上。
林小小的目光却一直盯着李白，看他迅速找到斋堂的负责人张宇。
张宇拿来食谱，李白仔细看着，林小小也凑上前，发现每天食谱各不相同，一个星期轮转一次。
因为是斋饭，都是素食。
几位常住香客的食谱跟临时香客的食谱又有不同。
“主食是玉米？”李白问张宇。
“是啊，我们的斋饭以玉米为主食，为了照顾临时香客的口味，可以提供部分面食，但常住在这里的香客都是以玉米为主食，主要也是为了修行。”
没有肉鱼蛋奶这些荤食也就算了，还以玉米为主食，辅食中豆类也很少。
李白想到一种病糙皮病，也叫烟酸缺乏症。
如果人长期吃素食，尤其是以玉米为主食，无其他豆类或荤食的搭配，就容易引起体内烟酸缺乏，引起糙皮症。
有时人有某种疾病导致摄入障碍，也会引起这种疾病。
“可能是烟酸缺乏症，我要对死者还有几名常住香客进行采样，重点采集尿液。建议几位常驻香客去医院接收烟酸补充治疗。”李白给出建议。