“大爷爷，前两个月收获的那批红薯，您没叫大家晒成红薯干啊？现在还好吗？”陈小玉问道。
种红薯的事，是陈小玉大力推广的。
陈小玉还真怕因为自己的疏忽，让大家伙儿辛辛苦苦收获的红薯糟蹋了。
“小玉，之前的那些红薯，有八成被周围的村落买走了，五钱一斤，村民们可乐坏了。”陈大牛说起这件事，伸出手捋了捋自己花白的山羊胡子，面有得色。
原先，陈大牛叫村民们种红薯的时候，村民们还不乐意种。
还是陈小玉出了个主意，让陈大牛承诺种出来的红薯两钱一斤包收购，杏花村才掀起了一股种红薯的热潮。
这一次，邹县令在整个长洲县推广红薯种植。
杏花村村民们收获的第一批红薯，就成了各个村落争抢的红薯种子了。
陈大牛没有赚这个差价，在中间搭线牵桥，把村民们的红薯用五钱一斤的价格卖了出去。
这件事，让陈大牛的名声在杏花村上了个新台阶。
现在，杏花村村民们说起陈大牛陈里正，个个敬佩地竖起大拇指。
“这是大爷爷做事仁义。”陈小玉转念一想，就明白了陈大牛说的话，不由得夸赞了一句。
“小玉，你不怪大爷爷没赚钱就好。”陈大牛见陈小玉没有不高兴，不由得松了一口气。
当初，红薯深加工的主意是陈小玉出的。
陈大牛和陈小玉说好了，一起合作这一门生意。
陈大牛没有让村民们按照合约上的价格把红薯卖给他，损失的一半利益，是陈小玉的。
“怎么会？钱这东西，虽说谁都不嫌多，但也要取之有道才行。大爷爷您这次做的非常好。”陈小玉说。
这点红薯差价，陈小玉还真没看在眼里。
恰逢荒年。
村民们手里多点钱，过日子也能更有底气不是？
“我就知道小玉你是个心善的。”陈大牛被陈小玉夸的哈哈笑。
“是大爷爷带头带的好。”陈小玉吹了一句彩虹屁，把陈大牛夸的心情好了许多。
“小玉啊！再过一段时间，地里的红薯又可以收了。这一次，周围的村落都不差粮食，咱们村的村民们，若是坚持按照合同上写的，要把红薯卖给咱们，咱们不收也不行啊！”陈大牛笑过后，叹了一口气，说起了自己的隐忧。
自古以来，都是锦上添花的多，雪中送炭的少。
杏花村的村民们填饱肚子后，肯定会想方设法把多余的红薯给变成钱的。
粮食就是庄稼人的命根子啊！
陈大牛现在虽说不差钱，但也不能眼睁睁地看着村民们辛辛苦苦冲出来的粮食，因为保存不当变了质不是？
“大爷爷，有几种做法，我先给您说一说，红薯收成后，把破损的和太小的这一部分给挑出来，洗干净磨成粉，做成红薯粉，找一些个头大的，切片后在开水里煮几分钟，捞上来晒成干，应该能保存一到两年，要吃的时候再放水煮一煮就好了”陈小玉努力回想起在现代见过的红薯加工的几种工艺，说。
“小玉啊！你能不能帮大爷爷把几种制作办法都给写出来啊？大爷爷年纪大了，听着不大明白。”陈大牛尴尬地说。