一碗腹腩。
在透亮的汤色之下，肥瘦相间的带皮腩肉沉在碗底。
林夕涵用木棍做成的筷子捞出来一块，结果稍微用力，腩肉竟然碎在了汤里。
“好嫩！”
她失声惊呼。
小心地将腹腩夹出，沾上了食茱萸和野洋葱混合而成的酱汁。
入口时，羊肉几乎感觉不出来太多阻滞，用舌头轻轻挑压，就烂做一团。
肥肉口感软嫩如泥，一点油腻的感觉都没有。
至于羊皮，则是被炖煮得如同筋一般，不需要费什么力气就能轻松嚼烂。
入口即化四个字也不过如此了。
而辛辣的食茱萸加上野洋葱做酱，沾在羊肉上，还没来得及给予味蕾太重的刺激，就和羊肉一同烂在嘴里。
辛辣感和肉的嫩感交叠而来，就像是越过丘陵，看到大片草甸铺陈在眼前，一直延伸向天际线的方位。
“味道比想象中的好……”
林夕涵目光复杂地看着许乐，再喝一口汤。
微带甜味的汤冲刷口腔，带来的是和羊肉本身截然不同的味觉享受。
傻白甜的孟依依端着自己的那碗羊排，吞了口口水，上手捏住一段肋骨。
往外一拉……
肉就脱离了骨头，掉回了碗里。
鸟窝头的小丫头对着手里的骨头张开了小嘴：“脱骨了……”
“真的只需要一个小时啊大腿！”
“我会骗你？”
许乐递过去粗盐的干料，“手抓羊排沾干料来吃，尝尝。”
孟依依用半截羊肋骨挑起来滑脱的肉，在粗盐当中沾了沾喂到嘴里。
“唔……好吃！”
“怎么个好吃法？”许乐循循善诱。
“嗯……”傻白甜歪着脑袋想了想，“排肉肥瘦层层相间，肉质虽然软烂，但是没有破坏层次感。”
“粗盐入口的质感也很不一样，一粒一粒的存在感很强，又不会抢了羊肉的味道……”
“比我家厨师做的好多了！”
啊……懂美食的大小姐，夸人的方式就是受用……
这样的赞美我要更多更多……
直播间里的观众就算刚才不信，现在也没话说了——
“脱骨了……这回不信也得信了。真就一个小时炖到烂啊……”
“土锅也太强了吧……我回头也买一口去。”
“我的肉才炖到一半啊艹！刚才拿筷子戳了戳，还戳不进去，更别说脱骨了……”
“肉炖烂其实不难，关键许乐大佬是自己烧的土锅，这就真牛逼了。”
“哈哈，许乐大佬蹂皮的时候，不是有江南皮革厂的黄老板说要请他当顾问吗？”
“不知道现在许乐大佬烧陶的手艺，有没有厨具厂出钱请许乐大佬啊？”
茶室当中，还抱着手机舍不得撒手的薛教授，痛心疾首。