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第340章 小吃“三件套”(2 / 2)

看看到底是什么“单件套”?

凉面、凉粉、冰粉!

果然是夏天必吃的美味小吃,这三样绝对是美女们夏天里的最爱,很多人中午和晚上都不吃饭的,仅仅是吃一碗凉面或者一碗凉粉就可以了。

吃完这爽辣的小吃,再来上一碗冰甜爽口的冰粉,那感觉,那滋味别提有多爽快了。

西南地区的这三种小吃跟其他地方的还是有一些区别。

凉面在川西地区,根据不同的地方特色,加入的配料是有所不同的。

普遍意义上,蓉城地区的凉面一共有两种,一种是普通的凉面,还有一种就是鸡丝凉面。

鸡丝凉面在味道上增添了一丝鸡肉的香味,吃起来香味更浓,而且口感更为丰富。

凉粉最出名的就是川北凉粉,之所以这么有名,主要是在它所用的醋上面,那醋香味配合着红油的复合味道,简直是回味无穷。

西南地区最好的醋便是保宁醋,而产地就在阆中,因此这阆中的川北凉粉由此而闻名。

冰粉这个东西,绝对是很多人童年里的重要回忆,那大街上到处摆着的冰粉摊,处处都是夏天的记忆。

一碗小小的冰粉,淋上几勺红糖水,再撒上一些白芝麻,那味道,简直是皇帝般的享受。

那个时候的冰粉都是“手搓冰粉”,这样的冰粉全部都是用冰粉籽用手搓做出来的,这样做出来的冰粉Q弹爽滑,口感特别好。

而现在很多人为了节省时间,全部都是用冰粉粉来做,省去了手搓这一步,确实是省了很多力气,但是做出来的冰粉质量就会差一点,没有了Q弹的口感。

赤金宝箱,我开!

“恭喜宿主获得经验值50万点。”

玄金宝箱,我开!

“恭喜宿主获得学习时间10天。”

经验值和学习时间,以及菜式都开出来了,楚云风觉得很圆满,还剩下一个赤金宝箱就留着吧,说不定遇到紧急状况自己还能再碰碰运气。

现在的学习时间还剩下16天10小时20分,经验值还有100万。

不错,应该是够用了。

楚云风正在冥思之前候会长说李老曾经做了三道菜被学去了,究竟是哪三道啊?

问了候会长说晚点儿再告诉自己,还说有一道菜现在国内没法做,需要去国外才能做。

这一下便将楚云风的兴趣提了起来,难道说这道菜的食材现在在国内是违法的?

嗯~!应该是这样了,不过以前不违法,现在违法的食材也就那几样。

像什么猩唇、猴脑、豹胎、象拔等等!

这里的象拔可不是海里的那个象拔蚌,而是大象的鼻子,你说现在敢吃吗?

而且楚云风对于猴脑和豹胎也是很有抵触,就算是合法也不想去学,一个太罪恶,另一个太血腥。

而猩唇是指麋鹿脸部的肉,这野生的麋鹿种群早已绝迹,后来国内从英国引进了几十头回来繁衍,现在数量大约还不到1万只的样子。

这东西现在也是吃不到的......

想着想着,热闹的声音响起,打断了楚云风的思路。

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