笔趣阁 > 都市小说 > 深海直播间 > 第181章 冰山上的北极熊

第181章 冰山上的北极熊(1 / 2)

北太平洋,小明他们继续往北走,越往北,珍贵的冷水海鲜就越多,比如帝王蟹。

帝王蟹的体型巨大,最大的能超过十公斤,素有“蟹中之王“的美誉。很多人不知道,其实帝王蟹并不是真正的螃蟹。从外表上看,帝王蟹大约宽25厘米,腿部长约到1米,是甲壳类动物中比较大的,全身布满了硬刺。

另外,一般所见的多数蟹类都是横向移动。帝王蟹不但可以横向移动还可以垂直移动。

九月到十月份,是帝王蟹最好的捕捞时节,所以这个时候刚刚好。

肖海吩咐小明他们,帝王蟹搞一船回来,小明他们才会不断往北移动。

这种螃蟹大量繁殖会给海洋生态带来灾难,据科学研究发现,一旦侵入一片海域,它们很快就会消灭竞争对手,本身就强大,加上繁衍能力强,很难找得到对手,所以遇到的话,千万不要客气。

海洋专家曾经表示,目前有一百多万只帝王蟹入侵南极海域,很可能会引发南极海域生态的浩劫。

由此可见,帝王蟹生存能力强悍,暂时不用担心物种灭绝。

而它的价格通常要比蜘蛛蟹高,市场上两三百元一斤都是正常的。

有人可能会问,帝王蟹既然数量那么多,没道理那么贵的吧?

事实上,在国外,帝王蟹还真不贵。

在中国贵,是因为产帝王蟹的海域都是没有污染的深海,而且进口到中国来距离也很远,运费贵,加上进口税等。另外,很多人都不知道打捞帝王蟹的过程是多么艰难,基本上都是冒着生命危险在打捞,在打捞的季节基本上每个星期都有出海死在海上的事故发生。

说到底,帝王蟹的价格高,不是因为它稀少,而是捕捞难度大。

然而,这对肖海来说,完全不是问题!

只要把诱鱼器开启,海底一群群的帝王蟹自己送上门。

还好,那附近没有其他的渔船,否则看到帝王蟹不断往海面冒出来,肯定以为自己见鬼了。

他们打捞帝王,都是冒着生命危险去一个个捉。

要知道,帝王蟹一般生活在七八百米深的海底,生存温度接近零度。想要捕捉它们,难度无疑不小,成本高,所以卖得贵也是理所当然。

在西方,帝王蟹的吃法很浪费,基本上只吃蟹脚。

实际上,一只帝王蟹可以吃的部分,可以分解成三部,分别是蟹腿、蟹身和蟹斗。

帝王蟹不仅仅只有蟹腿可以食用,蟹身和蟹斗同样美味。

蟹身可以用碳烤的方式处理,将里面的蟹肉烤熟,拆开蟹身将里面的蟹肉剥出来,可以单吃,也可以用来炒饭、煮汤等。蟹斗里的蟹黄非常鲜美,烤制过后的蟹黄散发浓香,用来拌饭味道最好。

但帝王蟹的精华全都浓缩在蟹腿上。蟹腿的肉质弹牙鲜甜,纤维粗大但不塞牙,将蟹腿肉塞进嘴巴里,满满一口蟹腿肉让吃货们格外满足。只用水煮和清蒸最好,因为帝王蟹本身就是海产,自身就拥有盐分和咸味,蒸煮的时候不需要用其他调料。

所以外国人吃帝王蟹的时候,一般会去掉蟹身和里面的蟹黄,只把帝王蟹的大腿留下来食用。很多中国的餐厅也跟随西方传统,只留蟹腿,蟹壳扔掉,实在浪费。

两三百吨的帝王蟹,小明他们不用一天就弄到手。

正当他们打算返航的时候,意外发现一块巨大的冰山往南的方向漂移。不用问,这是来自北极的冰山。因为体型巨大,短时间内不会完全融化。

真正让肖海吃惊的是,冰山上竟然还有一只北极熊。

看来,它被困在冰山上,不出意外的话,那头北极熊将死在茫茫大海。它虽然会游泳,但续航能力不行,不能横跨海洋。

肖海想了想,再次开播,视觉切换到小明那边。

“咦!怎么又是小明?最近用你老板的直播号很频繁呀!”