⛷🏵🌗
“2024年,中国奶商指数出现新高点,说明我们一直以来的乳制品科普工作取得了积极的进展。”中国乳制品工业协会原理事长、国际乳制品联合会(IDF)中国国家委员会主席宋昆冈认为,自2018年奶商指数首次发布以来,公众对乳制品的认知程度、消费习惯都在不断提升,越来越多的人认识到“每天500克、终身不断奶”的重要性。
报告指出,功能、品质、情绪,是Z世代乳制品消费的三大关键词。他们追求“养生朋克”,奉行悦己主义,喝奶可满足营养补充的基础需要,功能价值成为了驱动喝奶的基本原因;他们追求品质,对乳制品的营养成分、奶源地、环保包装格外“较真”;他们还追求情绪价值的满足,讲究喝奶的个性表达,在游戏、观影等不同场景都有乳制品的“陪伴”。
“随着科技的发展、消费者消费观念的升级,乳制品行业迎来机遇的同时,也不可避免地面临了一些挑战。”中国工程院院士、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授任发政认为,乳制品行业应打破传统生产模式的局限,通过科技创新与模式创新,构建起适应新时代需求的乳制品产业链;同时,这一突破又要契合公众不断变化的乳制品消费需求。
❛(撰稿:尤雄梵)新闻多一点丨阿兰·梅里埃:中法友谊的见证者和贡献者
2024/06/21许良信💺
1858年-清将奕山与沙俄西伯利亚总督穆拉维约夫签订《中俄瑷珲条约》
2024/06/21詹瑶云🔏
文化消费新偏好折射青年一代文化自信
2024/06/21汪露世⚗
你见过的最有笑点的图片是什么?
2024/06/21高钧成☜
征集|一图&一纸Zine
2024/06/21韩凡鹏❳
比利时外交大臣:比或在2024年底前向基辅供应首批F-16
2024/06/20尹娴茜🍄
执行逮捕!56岁A股实控人出事
2024/06/20利义俊🛂
把握因地制宜的方法论(思想纵横)
2024/06/20柳梁亚m
用心用情用力保障和改善民生
2024/06/19伏绿信t
英国呼吁对医疗器械中的种族偏见采取行动 欧洲多国因防疫引发的骚乱持续|大流行手记(11月21日)
2024/06/19仇言伦⛍